Nekako mi se čini da svi imamo sve manje vremena za pripremu hrane. Tako se i ja trudim da vrijeme provedeno u kuhinji skratim koliko god je moguće. I zato je danas na jelovniku odrezak od lososa i šparoga na grillu s rižom, lagano, sezonsko, ukusno i zdravo jelo. Svega tri konkretne namirnice i pola
-
-
Škampi na buzaru
Za prvi video recept sam odabrala škampe na buzaru ili škampe na crveno, jelo koje je vrlo jednostavno i brzo za pripremu, a može se bez straha poslužiti i u nekim svečanijim prilikama. Ipak, uzmite u obzir da se ovo jelo konzumira prstima i da će neminovno biti nereda na stolu. 🙂 Za buzaru je
-
Juha od lososa
Petak je, pa ajmo malo na riblje recepte i juhu. Ne nužno radi vjerskih običaja, već zato jer ribarnice svježu ribu dobivaju uglavnom četvrtkom i petkom. Danas kuhamo juhu od lososa. Svi znamo da je losos zbog visokog udjela omega 3 masnih kiselina izuzetno zdrava namirnica. Isto tako većini je poznato da se radi o
-
Zapečena tjestenina s povrćem i tunom
Koliko god voljela kuhati i uživati u samom procesu pripreme jela, ponekad poželim napraviti jelo na brzinu jer je tako lijep i sunčan dan i želim što više vremena provesti van kuće. Tako sam se sjetila jednostavnog recepta za koji zaista ne treba puno vremena ni truda, ali rezultira izuzetno ukusnim jelom koje se može
-
Trilje s gradela
U nekad malo ribarsko, a sada turističko mjesto na Makarskoj rivijeri u kojem ljetujem od kad znam za sebe četvrtkom dolazi koća. Ne veseli me previše način na koji love ribu, ali vjerujem da riblju mlađ vraćaju natrag u more. Dakle, svaki četvrtak oko 18 sati koća uplovljava i parkira se blizu trajektnog pristaništa. Ako
-
Inćuni s blitvom na lešo
U doba godišnjih odmora većina ribe ostaje na moru, a tek mali dio dolazi do Zagreba. Teško je pronaći svježu ribu, ali tu i tamo se ponešto pronađe i to mahom srdele. kako sam naletila na super friške inćune na Trešnjevačkom placu, s veseljem ih kupila. Cijena je 25 kn/kg, pa uz prilog kao što
